蚌埠，总面积平方公里，境内山水相连，四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。蚌埠属北亚热带湿润季风气候区与南温带半湿润季风气候区的过渡带。主要的特产有怀远石榴、沱湖蟹、固镇石雕茶壶等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看看你都吃过哪些？有喜欢的没有！
一：手抓饼
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。由天津葱油饼演化而来。其千层百叠，层如薄纸，用手抓。外层金黄酥脆，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，我特别喜欢加根肠，和鸡蛋，味道更佳。
二：朱洪武豆腐
朱洪武豆腐，又名凤阳酿豆腐，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，他非常喜欢吃，当了皇帝以后，还特意从家乡请来厨师帮他做这道菜，这道菜也是沿淮地区的传统名菜。此菜是豆腐夹馅，虽炸犹嫩，色奶黄，咸鲜可口。主要的特点是吃起来肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口。
三：“相思”萝卜
“相思”萝卜“相思”萝卜又名“穿心红”，是怀远文明远近的名特产品，尤以沙沟乡生产的品质最佳。主要的特点是外绿内红，皮薄肉脆，味甜多汁，品质极佳，食之不忘，故为“相思”，是理想的休闲生食品种。“相思”萝卜抗病力强，属无公害绿色食品，多年来畅销上海、合肥、南京、镇江等二十多个大中城市。
四：白莲坡贡米
据传乾隆皇帝下江南，途经茆塘找郢一带，但见这里无垠稻田中簇簇白莲盛开，问一老者得知，此地乃“白莲坡”，这里盛产优质大米，色香味美。煮了一点给皇帝吃，还要做成粥，后来他吃了很开心，就把大米作为进贡皇宫的御米。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，排名不分先后，文章素材来源于网络。有些没有介绍到的特产，可以看看我以往的文章都有介绍，谢谢大家的阅读！#蚌埠#