喝安徽酒吃青岛菜在青岛的安徽人聚在酒店过

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春节假期内,3家定居在青岛过年的安徽人相聚在青岛一家酒店,老中青三代十几口人一起也算是相互拜年,点的都是精致的菜品,过年不在意吃,但特地带来了安徽酒,图的是年味和喜庆,也是对家乡的思念。图为烤鸭,虽然比不上北京的烤鸭,但也是一道不错的菜品。

这个叫“武大郎炊饼”,中间的咸菜叫“潘金莲咸菜”,山东人都很喜欢吃的饭菜一体的菜品,喝酒前吃上一只,垫个底很不错。没想到几位小朋友对这道菜也很喜欢,大人没喝酒前,每个小朋友就先吃上一只了。

先上的是凉菜,火腿片,点缀点蔬菜和花瓣,立马感觉档次提高了一点。

海蜇皮拌大白菜,吃起来清脆可口,就是感觉份量少了点。

流亭猪蹄,这可是青岛地理商标美食,也只有在青岛能吃到这么地道的了。

这是一位在一家公司当副总的小伙子带来的窖藏20年的安徽酒,倒入酒杯,一股浓郁的家乡酒味在房间弥漫开来。

海肠,常见的是口袋海肠,就是用一个面制作的油炸口袋将炒好的海肠装进去吃。但这次是用面块包的,还加了山东常见的馓子,吃起来有口袋海肠的味道,还有馓子的脆,生菜的鲜。

烤羊排,席间最硬的菜了,撒上调料,味道真不错。

油炸虾仁,在青岛不能不吃虾,但有小孩子在,炸虾仁是不错的选择,小朋友们很是喜欢。

“三脆”,海蜇头、螺片加芹菜,每样吃起来都很清脆。

鲜活红鱼,本来想点鲈鱼,可是鲈鱼没有鲜活的,就改要了红鱼。

鱼片油麦菜,这个没啥好说的,海鲜加蔬菜,都是鲜美味。

烤鸭架做汤,这是烤鸭的“一鸭两吃”。

考虑到众人中还有喜欢吃辣口味的,点了一道川菜,毕竟不是正宗川菜厨师做的,看起来红火的吓人,其实并不是很辣。

油炸沙丁鱼,味道很不错。总体感觉,酒店菜品挺精致,就是份量有点少。但大家来到酒店其实就是想聚在一起,图个过年的年味,吃喝已经在其次了。小编也是其中之一,在此,小编也祝愿所有在家乡外过年的小伙伴们新春快乐,新年万事如意,发大财。




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