安徽黄山这五种特产,久负盛名,你们知道哪

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#黄山市#

黄山古称新安、歙州、徽州,既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地。位于安徽省最南端,黄山市地处皖南山区,以山地为主,是一个“八山一水一分田”的山区。四季分明,春秋短,夏冬长,热量丰富,雨水充沛。当地特产:黄山毛峰、太平猴魁、徽州贡菊、金丝琥珀蜜枣、三潭枇杷、黄山猕猴桃、徽州雪梨等。

景区景点:黄山、太平湖、齐云山、西递宏村、屯溪老街、徽州古城等。

今天我们来聊一聊来黄山必吃的五大特产,看看你吃过几种呢?

黄山猕猴桃

猕猴桃又称“杨桃”,黄山风景区“黄山猕猴桃”到处皆有,资源十分丰富。黄山气候阴凉,多云雾,所以这里的猕猴桃多汁而甜,果香味重。“明代医学家李时珍曾经道:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

三潭枇杷

漳潭、绵潭和瀹潭冬暖夏凉,终年云雾萦绕,雨量充沛,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。该地的“三潭枇杷”是我国枇杷中的一个优良品种。“三潭枇杷”有20多个品种,在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。

口感特点:皮薄、肉厚、汁甜。

歙县金桔

柑桔不仅是观赏树种,而且是老幼爱食的果品。歙县柑桔呈金黄或金红色,故取名“金桔”,素有“一树金桔十里香”之称。春节期间,歙县以金桔作礼品馈赠亲友,以表示吉祥如意,是歙县的传统习惯。

全丝琥珀蜜枣

“金丝琥珀蜜枣“产于歙县,是我国蜜枣中的珍品。是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。选料要选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,该枣的生产历史已有三百多年历史。久藏不坏。

特点:色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小。

黄山烧饼

徽州传统风味小吃,因其似蟹壳,故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。采用熬炼七八成熟的菜籽油炒油酥面,同水面合擀成多层次的面卷,选酶干菜和肥膘肉做陷。

口感特点:酥又脆,层层剥落,满口留香。

五种特色美食介绍就到这里了,感谢大家的阅读和支持。

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